材料（2人分）
バタフライピーゼリー

羊羹

飾り

1. 1青のヒーリングティー2パックに沸騰したお湯を注いでしっかり色を出す。

   

2. 2水に粉寒天を溶かして、砂糖を追加し、沸騰して2分加熱する。

   

3. 3バタフライピー茶（1）と粉寒天をとかしたもの（2）を合わせ、容器に注いで冷蔵庫で固める。

   

4. 4同じく水に粉寒天を溶かし沸騰させ、そこに白あんを混ぜとかす。

   

5. 5先に固めたゼリーの上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

6. 6型から外して、上にバタフライピーと柑橘を飾る。

   

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