SAKURA seleft EHIME TOON

TOON食材レシピ集
TOON RECIPE
09
 

もち麦せんべいおこげ風あんかけ

材料（2人分）

もち麦せんべい1袋
鶏ガラスープの素大さじ2を水500mlにとかす
白菜50g
にんじん30g
ピーマンなど好みの野菜1個
エビ、イカ、うずらの玉子適量
水溶き片栗粉大さじ3
オイスターソース大さじ1

作り方

  1. 1フライパンに油をしき、魚介、野菜の順に炒める。

  2. 2鶏ガラスープ、オイスターソースを入れ、沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3皿に盛ったもち麦せんべいに熱々のあんをかける。