SAKURA seleft EHIME TOON

TOON食材レシピ集
TOON RECIPE
05
 

甘酒の白玉 媛かんろ

材料（4人分）

白玉粉 170g
媛甘露 大さじ2
由紀っ娘の甘酒 1パック
きなこ 大さじ1

作り方

  1. 1ボウルに白玉粉と甘酒を入れ、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。

  2. 2棒状に伸ばして切り分け、10円玉くらいの大きさに丸める。

  3. 3たっぷりと沸かしたお湯に入れ、浮き上がってきてからさらに1分程茹でたら、冷水にとる。

  4. 4水けを切り、さらに盛る。

  5. 5媛甘露を回しかけ、上からきなこをふる。